Ik nam een cappuccino met een dubbelshot koffie en geen extra melk. De dame achter de counter vertelde me dat de bonen bestaan voor 35% uit robusta-bonen. Ik weet niet of het daardoor komt of door de op het oog zeer donker gebrande bonen, maar de koffie smaakte zeer vlak. De cappuccino op zich vond ik best goed gemaakt; het schuim had uit iets kleinere bubbeltjes mogen bestaan. Maar vooral de koffiesmaak was dus zo plat als maar kan, had volstrekt geen rijke smaak.
Ze zei dat bij cappuccino deze bonen standaard gebruikt worden omdat bij de 100% arabica-bonen die ze ook hadden staan de smaak niet tot z'n recht komen door de melk erbij. Maar waarom lukt dat in The Village of Caffé Barista dan wel?
Maar goed, ik vond haar wel aardig enzo, en je kunt lekker zitten in het zonnetje voor de deur. Maar qua koffie vind ik het €3,50 absoluut niet waard.

Lekker kopje espresso gedronken, de jonge dame vroeg mij of ik de koffie extra pittig wilde. Dit was me nog niet eerder gebeurt. Ondanks dat ik de koffie extra pittig nam was hij toch verassend mild. Niet verbrand, gewoon een lekker bakkie. Ook de cappucino van mij vrouw was met veel liefde en zorg gemaakt. Ook hier ga ik nogb een keertje met plezier koffie drinken

bitter verbrandt en vies, echt zonde want ik ben wel onder de indruk van de bonen van simon lévelt

Een goede cappuccino maar niet erg bijzonder van smaak, miste een beetje 'pittigheid' in de smaak.

Mooie lobbige romige melk en koffiesmaak door de melk heen.
Super!

Meest waanzinige Tip van de Barista gedronken Yellow Boubon.
Mooie creme en zettijd.