Terwijl we ver buiten het collegeseizoen zaten was het hier toch druk! Leuk concept en de espresso was zeker mooi van smaak. Denk wel dat er nog net iets meer smaak uit de boon kan komen, daarom nu een 8,5. Volgende keer een 9,5?

Na de slechte ervaring van vorige keer vandaag een nieuwe poging. En het moet gezegd: deze cappuccino was een stuk beter. Mooie stevige koffiesmaak (met een verrassend vleugje laurier in het aroma) en een betere schuimlaag. Met een betere textuur van het melkschuim zou deze cappuccino een 9 waard zijn. http://twitpic.com/33tvzf

Goede cappucino. Mooi laag melk met figuurtje erin geschonken. Chocolat chip koek erg lekker. Cijfer zou hoger zijn als de kwaliteit altijd zo is....

Ik verwacht dat een cappuccino écht naar koffie smaakt en de juiste verhouding koffie/melk/schuim heeft. Deze cappuccino had niets van dat alles. Een overdosis kleffe melk, geen schuim en nauwelijks koffiesmaak te bespeuren. Een blik onder het dekseltje (na enkele slokken) sprak boekdelen: http://twitpic.com/30svc5

Eigenlijk had ik terug moeten gaan, maar ja, mijn kopje blubber-to-go en ik waren inmiddels op mijn werkplek beland. Ik weet dat Gutenberg veel beter kan, maar voorlopig sla ik even over.

geweldige sfeer en koffie deze mensen weten wat ze doen.

Bij Gutenberg kun je kiezen tussen twee verschillende bonen, ik ga voor de pittige. De dubbele espresso is sterk en lekker, precies wat je voor een college nodig hebt. De muffins zijn ook prima. Maar de service is erg traag.