Goede koffie met mooie schuim . Leuke zaak en goede bediening

Ga regelmatig naar Oosterhout en dan is dit een van mijn favoriete plekken!

Ik ben altijd bijzonder gelukkig na een bezoekje aan Hugo Oosterhout. Fijne sfeer, lekkere zoetigheid en goede lunches en diners (ontbijt serveren ze ook maar daar heb ik geen ervaring mee).
Maar het allerbelangrijkste is natuurlijk hun koffie. Ik ben een groot liefhebber van hun Espresso Macchiato. Soms van de 'gewone molen' soms van de 'speciale molen'. De Lungo's en Cappuccino's zijn ook prima, m.n. de Cappuccino Hugo met de kaneelsmaak. Ook speciale koffies die niet op het menu staan zijn mogelijk i.o.m. de barista van dienst. Helemaal top vind ik. Alleen als het wat drukker is moet je niet al te veel haast hebben. Dat zou voor mensen een minpuntje kunnen zijn. Ik neem echter meestal wel even de tijd voor een goede koffie.

Heb hier gekozen voor de Chemex, leuk dat deze slow coffee methode ook op de kaart staat. Het zetten van de Chemex is een bijzonder proces, deze had de "barista" helaas nog niet echt onder de knie. Maling/versheid bonen e.d. klopte niet echt, helaas een slappe bak. Jammer. Voor een echte espressobar vind ik dat ze hun basisproduct beter moeten leren kennen en het zetproces gaan optimaliseren.
Wat ik bij Hugo wel ontzettend lekker vind zijn de hamburgers en hun taarten. Dat zijn aanraders. Verder is de inrichting hartstikke leuk gedaan.